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日本人にウケるめんたい釜揚げうどん

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2018年4月17日

バリ島ではなかなか手に入らない、あるいはあるけど高価な食べ物の
一つが明太子です。パパイヤスーパーでも売られていますが、気軽に
購入をできる価格ではありません。
その明太子を使ったうどんが食べられるとあって、在住者の間で話題になっています。
クタとデンパサールに支店がある、丸亀製麺で「めんたい釜揚げうどん」メニューがあると
聞いて早速、筆者も食べに行きました。
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このメニューは10分ほど時間がかかります。
楽しみに待っていると、たっぷりと明太子が乗ったうどんが来ました。
予想よりも明太子の量が多いです。半熟の卵と混ぜていただきます。
価格はRp.54,000でした。
明太子はちょっと日本で食べるよりはねっとり感が強いかな、と
個人的には思いましたが、このお値段なら納得するしかないですね。
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明太子が恋しくなったらいかがでしょうか?

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プトゥ・ヒロミ

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インドネシアインドネシア/バリ特派員
名前:プトゥ・ヒロミ

プトゥ・ヒロミ

1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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