粉末のジャムー？
インドネシアの人々はちょっと体の調子が悪いとか、健康のためにジャムーという
自然の素材を使った漢方薬のようなジャムーというドリンクをよく飲みます。
ペットボトルの空き瓶に入れて、売り歩くジャムーおばさんの姿もよく見ますし、
夜になると黄色い屋台車のようなスタンドが出て、男性たちが精力剤的なジャムーを
飲んでいる姿も日常的に目にします。
効用によって成分は違いますが、色が濃くてドロッとしており、飲むとかなり
刺激的な味がします。苦手な人は「オェ〜」となってしまう感じです。
今日紹介するのは、そんなジャムーに使われている素材の粉末です。
バトゥブランという地域のCOCO MARTで見つけました。
粉末なので、工夫次第で摂取できそうです。
水で溶いても良いし、料理に混ぜ込んだり、ヨーグルトに入れてみたり・・・。
ワタシが知っている幾つかを紹介します。
まずはクニットと呼ばれる日本語だとウコンですね。肝機能を高めます。
そしてスーパーフードとして注目されているモリンガの葉っぱ。
バリ島ではダウン・ケロールと呼ばれています。
効用はネットなどで調べてみてくださいね。
成人病、高血圧、糖尿病などに良いとされるモンゴスチンの皮
いずれも60グラム入りで価格は約100円程度でした。
これだったら、日本に持ち帰っても大丈夫ですよね。
オーガニックな健康食品に興味がある方、ご自分でマイジャムーを作ってみませんか？
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