カザフの首都にもあるドネル みんな大好きファストフード
トルコ料理の一つ、ドネル（別名シャウルマ、シャレルマなど）といえば、今では誰でも思い浮かべる事のできるファストフード。 トルコ系の出身者のいる街では大体食べる事ができますが、このアスタナにも、店がありました。 街の北側、ショカウ・ヴァリカノフ通り（Shokaw Valikhanov Street）アレムバザールとアルチョムバザールの真ん中辺り。 何かの建築現場か、はたまた解体後か、がれきの散らばる広場の真ん中に半分壊れたバラックが見えてきました。 その建物の中に店子として入っているドネル屋。
人気のファストフードという事で、若い男はもとより、子連れのお母さん、スカーフを巻いたおばさんと、多くの人が立ち寄っていきます。 私が店内で食べようと場所が空くのを待つ間、おじさんもドネルを買って行きます。 台車の旧式ミシンに味があります。
【Донер Кебаб】 住所: Shokaw Valikhanov Street, Astana 営業時間: 9:00~20:00（年中無休）
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