スーパーで買えるアッペンツェラーチーズ ーMigros ミグロ編ー
スーパーマーケットでも手軽に買えるアッペンツェラーチーズ、今回はMigros（ミグロ）編です。
コープとミグロは大きな駅の中に入っていることが多いですし、Rail Cityという駅ナカのショッピングセンターは日曜日でも空いていますし、その上、チューリッヒ空港にもあるので、お土産を買い忘れたときに心強い味方です。
味がマイルドな順から３つと、最後にビオのチーズをご紹介します。
＊Classic
100g CHF 1.60 ＝約１７０円
＊Surchoix
100g CHF 1.80 ＝約１９０円
＊Extra
100g CHF 2.15 ＝約２２５円
＊Bio
100g CHF 2.35 ＝２４７円
＊Käsekuchenmischung キッシュ用チーズミックス
250g CHF 4.55 ＝４７８円）（100g CHF 1.82 ＝１９２円）
最後に掲載したチーズミックスは、キッシュだけでなく、いろいろな料理にも使えて便利です。
ピザやピザトーストはもちろん、オムレツにひとつまみ入れたり、軽く焼いたポークに乗せたり。
ただし、表面積が大きい分、カビが生えるスピードが早いです。
手を使わず清潔なスプーンで使って、冷蔵庫の冷えた部分で保管し、なるべく早く使い切ることをオススメします！
（２０１６年７月２日 １フラン＝１０５円）
筆者
スイス特派員
ヘス 順子
スイス東部のアッペンツェルに住んでいます。日本とスイスの橋渡しになるような仕事をし、それを深めていきたいです。
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