トップ > オセアニア > オーストラリア > アデレード特派員 > オーストラリアと何が違う?お正月編

オーストラリアオーストラリア/アデレード特派員ブログ

オーストラリアと何が違う?お正月編

カテゴリー:お知らせ / レストラン・料理・食材 / 自然・風景 投稿日:2018年1月 3日

明けましておめでとうございます。

毎年、アデレードの夏のお正月を過ごしてきました。でもたまには日本のお正月を味わいたい!ということで本当に久しぶりに年末から日本へ戻ってきました。夏のオーストラリアから冬の日本へ。

↓南半球は夏!オーストラリアを出発するときには海はすでに夏の色でした↓
26171806_837273489814053_1699553730740613128_o.jpg

日本のお正月ってどんなだったんだろうと記憶をたどりながらの年末、オーストラリアと何が違うんだろう~とワクワク感いっぱいです

実家にはすでにお餅が用意されていました

↓我が家はいつも突きたてのお餅をいただきます↓
26166311_837276436480425_6870198868260145136_n.jpg

オーストラリアにはお餅がない?

オーストラリアでは、お餅を食べる習慣がないのでスーパーマーケットでは目にすることがありません。アジアのお店に行くと売られてはいますが、やっぱりお餅は突き立てが一番!

オーストラリア人の中にはあのネバネバ感が苦手という声も。もしかしたらお餅の食べ方を知らないかも?

さて、我が家のお雑煮は岡山県風、丸いお餅を茹でて澄んだお出汁で、そして薄味で煮た具材をお餅の上に飾ります。お餅の茹で加減はお好みで。

26233359_837280499813352_2718680867525603897_o.jpg

オーストラリアのお正月にはお節もない?

オーストラリアは夏のお正月!三が日お料理を保存させるという習慣はありません。

お正月が冬の日本では保存食としてお節料理が食卓を飾ります。そして一つ一つに意味があって創る人の心がこもった新年の食べ物です。

私が日本にいた頃はほとんどすべて作っていたお節料理でしたが、今年は時間がなく母が注文をしてくれていました。今はいろんなお節料理があるんですね~。お節のパンフレットを見て日本の料理文化を改めて感じたのです。

オーストラリアのお正月には食べるホットドックに比べ、久しぶりのお重はとても豪華に見えました。そしてお酢の物。家族全員が大好きなのでそれだけはすべて手作り、三が日時間の経過とともに味がしみ込んでいい感じになりました。

↓このようなお正月料理はオーストラリアにはありません!もちろんですが 笑 ↓
26166289_835547139986688_8052762594523452744_n.jpg

オーストラリアには初詣もありません

家族や友達と海に行くことも多いオーストラリアのお正月、日本はやっぱり初詣ですよね!お正月に神社やお寺に行くと気持ちが引き締まります。

↓お正月はやはり初詣、実家近くのお寺を参拝しました。↓
26114178_836705609870841_4111398720265820160_n.jpg

26167521_837271929814209_9084603395959025871_n.jpg

この時期だからこそ日本の伝統や習慣を強く感じるのでした。

アデレード特派員ブログでは、これからもオーストラリアから様々なニュースや話題を発信していく予定です。

2018年が皆様にとって実り多い一年になりますように、今年もよろしくお願いいたします。

(txt & photo さくら麻美)

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。

さくら 麻美

オーストラリア・アデレード特派員のさくら 麻美が現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

いっしょに読みたい 関連記事

最近の画像

画像一覧へ

カテゴリーから記事を探す

月別記事一覧

特派員プロフィール

オーストラリアオーストラリア/アデレード特派員
名前:さくら 麻美

さくら 麻美

豪州で英語学校終了後、フォトグラフを学ぶ。現在は日本への情報発信や地元でのスポーツイベントでフォトグラファーとして活動中。南オーストラリアそしてアデレードのよさを日本の皆さんに伝えようとカメラを持って日々奮闘中。2018年後半から新たに個人向けの旅行プランニングをスタートさせる予定。南オーストラリア州のことならお任せください。 写真のページはこちら
ご連絡はこちら DISQUS ID @disqus_CrVTYR19eS

アデレード特派員トップにもどる

その他のオーストラリアの特派員

アデレードを旅する

その他のエリアから探す

特派員募集中!

日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。ご興味のある方はぜひご応募を!

アデレード特派員トップにもどる

トップ > オセアニア > オーストラリア > アデレード特派員 > オーストラリアと何が違う?お正月編

PC版で表示

運営会社と個人情報保護について